ZALTECH International GmbH
Kochschinken Combi aromatisch mit Umrötehilfsmittel im 2 kg Beutel
Aromatisches Schinkenspritzmittel mit Stabilisator Di-Tri-Phosphat und Umrötehilfe Natriumascorbat zur sicheren Herstellung von saftig-zarten Kochpökelwaren. Elder Pfeffer, feiner Kümmel, aromatischer Muskat und kräftiger Knoblauch geben Ihren Schinken-spezialitäten den besonderen Geschmack.Bestens geeignet für Kochpökelware, Kochschinken, Combi, Beinschinken, Pressschinken, Toastschinken, Saunaschinken, Rindersaftschinken, Pastrami,
Dosierhinweis: 60 g/L Inj+20%
Füllgewicht: 2.0 kg
zzgl. Versandkosten
Verkehrsbezeichnung,Würzung mit funktionellen Zutaten und Umrötehilfsmittel zur Herstellung von Kochpökelwaren oder anderen Fleischerzeugnissen.
Zutaten, Stabilisator: E450, E451, Gewürzextrakte auf Trägerstoff Dextrose und Maltodextrin, Aroma, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E301.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 662kJ
Kalorien, 156kcal
Fett, 0,7g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,1g
Kohlenhydrate,35,8g
- davon Zucker,12,3g
Eiweiß, 1,6g
Salz,34,5g
Deswegen sind wir der perfekte Partner für Sie
Entdecken Sie die Zaltech Werte
Schneller Versand
Sie erhalten ihre Bestellung binnen weniger Werktage mit Paketdienst direkt ins Haus
Rezeptservice
Sie brauchen Beratung in der Anwendung? Nutzen Sie unseren persönlichen Rezeptservice
Höchste Produktsicherheit
Durch unsere hauseigenen Spezialisten und sicheren Prozesse können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren
Familiengeführt
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen