ZALTECH International GmbH
Kochschinken Combi deftig mit Umrötehilfsmittel im 2 kg Beutel
Deftig-knoblauchbetontes Schinkenspritzmittel mit Stabilisator Di-Tri-Phosphat und Umrötehilfe Natriumascorbat zur sicheren Herstellung von saftig-zarten Kochpökelwaren. Für besten Geschmack und perfekten Scheibenzusammenhalt!.Bestens geeignet für Kochpökelware, Kochschinken, Combi, Beinschinken, Pressschinken, Toastschinken, Saunaschinken, Rindersaftschinken, Pastrami,
Dosierhinweis: 70 g/L Inj+20%
zzgl. Versandkosten
Verkehrsbezeichnung,Würzung mit funktionellen Zutaten und Umrötehilfsmittel zur Herstellung von Kochpökelwaren oder anderen Fleischerzeugnissen.
Zutaten, Native Kartoffelstärke, Säureregulator: E331, E500, Gewürzextrakte auf Trägerstoff Maltodextrin, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E301.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 1029kJ
Kalorien, 242kcal
Fett, 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren, g
Kohlenhydrate,60g
- davon Zucker,6,7g
Eiweiß, 0,4g
Salz,15,9g
Deswegen sind wir der perfekte Partner für Sie
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