Cevapcici
Gut zu Wissen
Ursprünglich wurde Cevapcici aus Lammfleisch hergestellt und gilt unter anderem in Serbien, Albanien, Kosovo und Bosnien als Nationalgericht. Unsere Mischung harmoniert mit allen Fleischsorten.
Verwendung
Diese Mischung eignet sich am besten zu faschiertem Fleisch aber auch Geflügel, Rind, Schwein und Lamm können damit gewürzt werden. Pro 100g Faschiertes rechnet man 6g Gewürzmischung. Das Gewürz mit etwas warmem Wasser zu einer Gewürzpaste anrühren, mit dem Faschierten vermengen und ab damit auf den Grill oder in die Pfanne.
Geschmack
Der Geschmack ist als kräftig-würzig zu beschreiben – mit einer Menge Umami!
Herstellung
Dosierhinweis:
Verkehrsbezeichnung,
Zutaten, Demerara Roh-Rohrzucker, Jalapeno Chili, Paprika, SENFmehl, Zwiebel, Knoblauch, Orangenfruchtpulver (Orange, Maltodextrin), geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Bergkernsalz (unbehandelt), Koriander, Cayenne Chili, Lorbeerblätter.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 1451.66kJ
Kalorien, 346.78kcal
Fett, 8.57g
- davon gesättigte Fettsäuren, 2.34g
Kohlenhydrate,52.25g
- davon Zucker,40.2g
Eiweiß, 9.61g
Salz,5.56g
Deswegen sind wir der perfekte Partner für Sie
Entdecken Sie die Zaltech Werte
Schneller Versand
Rezeptservice
Höchste Produktsicherheit
