ZALTECH International GmbH
Rohwurst Würzung deftig mit Umrötehilfsmittel im 2 kg Beutel
Deftige, pfeffer- und knoblauchbetonte Würzung mit Reifestoffen und Umrötehilfe Natriumascorbat für schnittfeste Rohwurstsorten. Für einen perfekten und sicheren Reifeprozeß verwenden Sie zusätzlich Starterkulturen von ZALTECH.Bestens geeignet für Rohwurst, Würzung, Salami, Hauswürstl, Hauswürstel, Landjäger, Kaminwurzen, Rohpolnische, Pfefferbeißer, Bauernsalami, Bergsalami, Pusztawürstel, Knoblauchwurst
Dosierhinweis: 13-15 g/kg
zzgl. Versandkosten
Verkehrsbezeichnung,Würzmischung zur Herstellung von schnittfähiger Rohwurst und anderen Fleischerzeugnissen.
Zutaten, Gewürze, Laktose, Gewürzextrakte auf Trägerstoff Dextrose, Maltodextrin, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E316.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 1410kJ
Kalorien, 332kcal
Fett, 0,4g
- davon gesättigte Fettsäuren, 0,1g
Kohlenhydrate,77,9g
- davon Zucker,65,6g
Eiweiß, 4,2g
Salz,6,6g
Deswegen sind wir der perfekte Partner für Sie
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