Aglio & Peperoncino Gewürzmischung

Gut zu Wissen

Besonders geschmackvoll präsentiert sich die sommerliche Gewürzmischung Aglio & Peperoncino, wenn sie zuvor kurz aktiviert wird. Dazu einfach ein paar Esslöffel heißes (Nudel-)Wasser auf die gewünschte Menge der Gewürzmischung geben und ein paar Minuten ziehen lassen.

Verwendung

Die STAY SPICED ! Gewürzmischung Aglio & Peperoncino ist perfekt für zahlreiche Pasta-Variationen. Kalte Nudelsalate mit heiß angerührtem Aglio & Peperoncino mariniert sind der Knaller für jede Gartenparty. Außerdem bringt die Gewürzmischung auch einen ordentlichen Geschmackskick auf mediterranes Gemüse wie Auberginen und Zucchini, in Sugos oder auch auf Fleisch, Fisch und Garnelen.

Geschmack

Chilis und Knoblauch verleihen dieser Gewürzmischung den besonderen Kick, der durch die mediterranen Kräuter Basilikum und Oregano bereichert wird. Paprika, Zwiebel und Petersilie runden diese harmonische Selektion perfekt ab. Die Struktur dieser Komposition ist grob und dabei sehr homogen. Die Farben Weiß, Rot und Grün verleihen der Mischung auch optisch einen reizvollen mediterranen Touch.

Herstellung