Brotgewürz "rustikal" grob geschrotet mit Schwarzkümmel
Gut zu Wissen
Mit dieser fein abgestimmten Komposition ausgewählter Gewürze zauberst du ein herzhaftes Bauernbrot, das auch ohne Beilagen prima schmeckt! Je nach Geschmack - ca. 1 Esslöffel auf 500g Mehl.
Verwendung
In der Verwendung und vor Allem der Kombination sind hier keine Grenzen gesetzt, denn das Brot lässt sich beispielsweise auch mit Honig oder Marmelade genießen. Außerdem wird die Mischung für ein fein-würziges fränkisches Kräuterbrot empfohlen.
Geschmack
Die Zutaten Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis und Pfeffer werden komplettiert durch Schwarzkümmel.
Herstellung
Dosierhinweis:
Verkehrsbezeichnung,
Zutaten, Kümmel, Koriander, Schwarzkümmel, Fenchel, Anis, Pfeffer.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, kJ
Kalorien, kcal
Fett, g
- davon gesättigte Fettsäuren, g
Kohlenhydrate,g
- davon Zucker,g
Eiweiß, g
Salz,g
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