STAY SPICED!
Dark Side of BBQ
Dark Side of BBQ ist ein kräftiges Gewürzsalz von STAY SPICED !, entwickelt gemeinsam mit Tom Heinzle. Die Mischung verbindet unbehandeltes Meersalz (unjodiert) mit Ancho Chili, Palmzucker, schwarzer SENFkörner, schwarzem SESAM, Schalotten, Kirschfruchtpulver, Knoblauch, Cumin, Muskatnuss, Schwarzkümmel, Steinpilzen, Sumach, Koriander und Piment. Die dunkle Optik des Palm Island Salzes und die fruchtig-scharfe Note des Ancho Chili sorgen für einen überraschenden Auftritt auf Rind, Lamm und Wild. Ohne künstliche Zusätze hergestellt, bringt Dark Side of BBQ intensiven Geschmack und visuelle Raffinesse in deine Grill- und Smokergerichte.
Dosierhinweis:
Füllgewicht: 0.1 kg
Gebinde
zzgl. Versandkosten
Verkehrsbezeichnung,Gewürzsalz
Zutaten, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Ancho Chili, Palmzucker, schwarze SENFkörner, schwarzer SESAM, Schalotten, Kirschfruchtpulver (Kirsche, Maltodextrin), Knoblauch, Cumin, Muskatnüsse, Schwarzkümmel, Steinpilze, Sumach (Sumach, 7% Salz), Koriander, Piment.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 1384.19kJ
Kalorien, 331.08kcal
Fett, 14.4g
- davon gesättigte Fettsäuren, 3.02g
Kohlenhydrate,36.32g
- davon Zucker,22.1g
Eiweiß, 9.59g
Salz,23.8g
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