Fisch Beize DeLuxe

Die Deluxe Fisch Beize ist ideal, um Fisch lich zu veredeln. Der sorgfältige Beiz- und Räucherprozess sorgt dafür, dass die Aromen der Gewürzmischung tief in den Fisch eindringen, sodass ein außergewöhnliches serlebnis entsteht. Die Mischung eignet sich für verschiedene Fischarten und verleiht ihnen einen feinen, raffinierten , der sich durch zusätzliche Aromen wie Whiskey, Gin oder Rum noch intensivieren lässt. Für das Beizen den Fisch rundum mit der Deluxe Fisch Beize einreiben, vakuumieren oder in Frischhaltefolie wickeln und 2-3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Räuchern den Fisch mit der Beize bestreuen und 30 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach dem Abwaschen den Fisch mit Whiskey, Gin oder Rum bestreichen, weitere 24 Stunden trocknen lassen und danach räuchern. Anschließend den geräucherten Fisch 24 Stunden ablüften lassen, um das volle Aroma zu entfalten. Die Deluxe Fisch Beize sorgt für ein intensives, harmonisches Zusammenspiel aus Gewürzen, das den natürlichen...