Raclette & Käse Gewürzmischung
Gut zu Wissen
Würzig-cremiger, zart geschmolzener Käse – Genießer-Herz, was willst du mehr? Die heutige Bezeichnung „Raclette“ leitet sich übrigens vom Walliser-Dialektwort „racler“ aus der Schweiz ab, das übersetzt „schaben“ bedeutet.
Verwendung
Das Raclettegewürz von STAY SPICED ! harmoniert mit seinen edlen Reingewürzen. Enthalten sind geräucherte Paprika, Bergkernsalz, Zwiebeln, verschiedenen Pfefferspezialitäten und Knoblauch wunderbar mit geschmolzenem Käse – das macht die ausgewogene Gewürzmischung zur optimalen Begleitung von Raclette und Käsefondue. Einfach direkt als Tischgewürz anbieten, so kann jeder den geschmolzenen Käse individuell nachwürzen und abschmecken.
S! Tipp: Das STAY SPICED ! Raclettegewürz eignet sich mit seinen rauchigen und pfeffrigen Noten auch sehr gut zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Steaks und Kotelette.
Geschmack
Das STAY SPICED ! Raclettegewürz begeistert mit einem herb-würzigem Geschmack und den angenehm rauchigen Noten. Diese verdankt er dem edlen geräucherten Paprika, der Kennern auch als Pimenton de la Vera bekannt ist. Für die feine Süße sorgen Zwiebel und Muskatnuss, die sich harmonisch in die Raclette Gewürzmischung einfügen. Eine aufregende Schärfe sorgt für den finalen Geschmacks-Schliff – sie ist auf die beliebte STAY SPICED ! Pfefferspezialität Schwarzes Gold zurückzuführen. Denn die Pfeffer-Trilogie mit Cubebenpfeffer, Tellicherry Pfeffer und Bengalischem Langpfeffer ist schon immer ein Muss für Käse-Fans.
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Herstellung
Dosierhinweis:
Verkehrsbezeichnung,
Zutaten, Gewürzmischung, Zutaten: geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Bergkernsalz (unbehandelt), Paprika, Zwiebel, Tellicherry Pfeffer, Kümmel, Knoblauch, Cubebenpfeffer, Bengalischer-Langpfeffer, Fenchelsamen, Muskatnuss, Oregano, Thymian.
Geschmacksprofil,
Allergene, keine
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 1201.71kJ
Kalorien, 291.23kcal
Fett, 10.11g
- davon gesättigte Fettsäuren, 2.28g
Kohlenhydrate,31.2g
- davon Zucker,24.38g
Eiweiß, 11.09g
Salz,19.74g