Zitronensalz
Gut zu Wissen
Das Zitronensalz ist der perfekte Finisher für jede Art von Gericht, das Salz und eine Spur Zitrone verträgt.Geflügel, Fisch oder Kalb erhalten hier ihre optimale würzige Frische. Auch bei Salat und Krustentieren ein geschmackliches Highlight. Unser Tipp: den Rand eines Glases mit Wasser benetzen, den Rand in unser Zitronensalz geben – schon hat man die Basis für weißen Tequila.
Verwendung
Geflügel, Fisch oder Kalb erhalten hier ihre optimale würzige Frische. Auch bei Salat und Krustentieren ein geschmackliches Highlight. Unser Tipp: den Rand eines Glases mit Wasser benetzen, den Rand in unser Zitronensalz geben – schon hat man die Basis für weißen Tequila.
Geschmack
Unbehandeltes Meersalz, ein wenig Zucker, fein vermahlene Zitronenschalen und Zitronenfruchtpulver sorgen für einen fruchtig-frischen Geschmack.
Herstellung
Dosierhinweis:
Verkehrsbezeichnung,
Zutaten, Demerara Roh-Rohrzucker, Jalapeno Chili, Paprika, SENFmehl, Zwiebel, Knoblauch, Orangenfruchtpulver (Orange, Maltodextrin), geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Bergkernsalz (unbehandelt), Koriander, Cayenne Chili, Lorbeerblätter.
Geschmacksprofil,
Allergene,
Lagerung, trocken lagern
Brennwert, 1451.66kJ
Kalorien, 346.78kcal
Fett, 8.57g
- davon gesättigte Fettsäuren, 2.34g
Kohlenhydrate,52.25g
- davon Zucker,40.2g
Eiweiß, 9.61g
Salz,5.56g
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